{"id":289,"date":"2026-04-02T11:02:17","date_gmt":"2026-04-02T09:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/guilde-vignerons-thoronet.com\/?page_id=289"},"modified":"2026-04-02T11:12:01","modified_gmt":"2026-04-02T09:12:01","slug":"nos-terroirs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/guilde-vignerons-thoronet.com\/index.php\/nos-terroirs\/","title":{"rendered":"Nos terroirs"},"content":{"rendered":"\t\t
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Notre terroirs<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Un lieu vivant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au Thoronet, notre cave coop\u00e9rative est un lieu vivant, fa\u00e7onn\u00e9 par des femmes et des hommes qui ont choisi d\u2019unir leurs forces.

La Guilde des Vignerons est n\u00e9e de la fusion entre La Thoron\u00e9enne et La Cannetoise, deux caves historiques qui ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019avancer ensemble pour renforcer leur savoir\u2011faire et donner une nouvelle dimension \u00e0 leur territoire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nos parcelles<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre cave s\u2019\u00e9tend aujourd\u2019hui sur 250 hectares en production, dont 180 hectares en AOP et 70 hectares en IGP, r\u00e9partis sur quatre communes.

Des terres baign\u00e9es de lumi\u00e8re, des sols qui prennent leurs nuances au fil des collines, des vents qui murmurent aux maturit\u00e9s : cette mosa\u00efque de paysages offre une palette d\u2019expressions unique, v\u00e9ritable signature de nos vins, r\u00e9guli\u00e8rement distingu\u00e9s lors des concours r\u00e9gionaux et nationaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Notre approche viticole<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Derri\u00e8re chaque parcelle, il y a un visage, une famille, une histoire. Nos 38 vignerons perp\u00e9tuent des gestes transmis par leurs anciens, gestes simples et pr\u00e9cis, fa\u00e7onn\u00e9s par des g\u00e9n\u00e9rations qui ont appris \u00e0 \u00e9couter la terre.

Ici, la vigne se travaille avec respect, patience et humilit\u00e9, dans cet esprit proven\u00e7al o\u00f9 l\u2019on avance au rythme des saisons.

L\u2019\u00e9volution du climat nous pousse \u00e0 affiner chaque geste, de la vigne \u00e0 la cave. Pratiques culturales ajust\u00e9es, \u00e9quipements performants, suivi \u0153nologique rigoureux : notre modernisation est raisonn\u00e9e, guid\u00e9e par la volont\u00e9 de prot\u00e9ger nos terroirs et de garantir des vins pr\u00e9cis, \u00e9quilibr\u00e9s et fid\u00e8les \u00e0 leur origine.

Cette exigence technique, alli\u00e9e \u00e0 une adaptation constante, prolonge l\u2019h\u00e9ritage de ceux qui ont fa\u00e7onn\u00e9 ces paysages avant nous.<\/p>

La transmission est au c\u0153ur de notre d\u00e9marche : transmettre des gestes, une vision, une responsabilit\u00e9. Pr\u00e9server ce que nos anciens nous ont confi\u00e9, tout en donnant aux g\u00e9n\u00e9rations futures les moyens de faire vivre ce territoire solaire, g\u00e9n\u00e9reux et exigeant.

Ici, chaque vendange est un passage de relais, un moment o\u00f9 le pass\u00e9 et l\u2019avenir se rejoignent autour d\u2019un m\u00eame savoir-faire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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